Enecta Food, Eigenschaften und Verwendung von Hanfsamen in der Küche

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Enecta Food ist der neue Bereich in unserem Blog , der sich der Verwendung von CBD und Hanf im Allgemeinen in der Küche widmet.

Neben leckeren Rezepten und Proteincocktails verdienen Hanfsamen besondere Aufmerksamkeit, die sich mit ihren vielen Eigenschaften als wahres Superfood präsentieren!

Was enthalten Hanfsamen?

Nobile Proteine, das sind alle Aminosäuren, die für das korrekte Funktionieren des menschlichen Körpers unerlässlich sind.
Viele Vitamine: A, E, B1, B2, PP, C.
Mineralsalze wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor.
Fette sind im Wesentlichen Omega 3 und Omega 6, aber auch Lecithin, das den Fettstoffwechsel fördert, und viele Phytonährstoffe.

Hanfsamen haben außergewöhnliche therapeutische Eigenschaften

Stärken Sie das Nervensystem
Entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften
Hilft bei kontrastierenden Atemwegserkrankungen wie Asthma, Sinusitis, Tracheitis, aber auch Akne , hohem Cholesterinspiegel, Arthrose und Arteriosklerose.

Wie verwendet man sie in der Küche?

Wenn wir sie mahlen, erhalten wir Hanfmehl, aber die (geschälten oder ganzen) Samen können auch zur Anreicherung Ihres Salats und zur Zubereitung von Keksen oder Soßen verwendet werden.

Sie können die Eigenschaften der Samen schätzen, indem Sie die berühmte Hanfmilch herstellen. Wie?

Es ist ganz einfach: Sie brauchen nur einen Mixer, in den Sie Ihre geschälten Hanfsamen und Wasser im Verhältnis 1 zu 3 geben; vermischen, in ein Glas geben und fertig ist es!
Alles, was wir tun müssen, ist, Hanfsamen auszuprobieren und sie dauerhaft in unsere tägliche Ernährung aufzunehmen!

Rezepte mit Hanf und CBD

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Veganes Rezept mit CBD-Öl
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Einfach zuzubereitendes, proteinreiches CBD-Rezept
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